Finca Cañada Honda Bobal Barrica

9,95 (IVA incluido)

Vino tinto bobal de viñas viejas, a vaso y en secano de 60 años de edad, de terreno franco arenoso con mucha piedra, lo que le da el carácter y la mineralidad a este vino. Está vendimiado a mano y fermentado con levadura autóctona, según las buenas prácticas biodinámicas.

Marida bien con carnes rojas o platos fuertes como gazpachos manchegos, cordero o embutidos.

ECOLOGICO UEcertificado comite agricultura ecologica comunitat valencianavegano

 

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VARIEDADBobal
TIPO DE ELABORACIÓNVendimia manual de cepas viejas, en vaso y de secano, fermentación con levadura autóctona y envejecido en barricas de roble francés y americano
GRADUACIÓN13,5º
DENOMINACIÓN DE ORIGENUtiel-Requena
TEMPERATURA DE SERVICIO15-17ºC
NOTA DE CATACOLOR:  De capa media alta, con tonalidades rojo cereza

AROMAS: Limpio, intenso, fresco con recuerdos a ciruelas pasas, confitura y miel

BOCA: Redondo, de menor a mayor intensidad, meloso, con una buena acidez que permite al vino ser fresco y atractivo.

Con un tanino, solido, corpulento, noble y sabroso que hace que tenga una persistencia muy larga en boca.

gtin

8428641008001

mpn

8001

brand

Bodegas Iranzo

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