8'50 €
Vino elaborado con uvas ecológicas de un viñedo de baja producción. El mosto es macerado en frío con los hollejos y extraído mediante sangrado. Se ha trabajado sobre lías finas durante 4 meses.
NOTAS DE CATA
Color rojo rubí brillante. Aroma intenso a frutos rojos como frambuesa y arándanos rojos, a cítricos y fondo de notas florales como el Dondiego de noche. En boca presenta buena acidez que le otorga frescor, recuerdos de cítricos como la naranja y el pomelo, es de paso agradable y tiene postgusto largo que le da la crianza sobre lías finas.
| Tipo | Rosado |
|---|---|
| Variedad | Bobal |
| Denominación | D.O.P. Utiel-Requena |
| Parcela | Microrreserva de flora |
| Tipo de suelo | Arenoso, Caliza, Pedregoso |
| Altitud | 860 m.s.n.m. |
| Orientación | Sureste |
